フムス(humus)♪ひよこ豆ディップ
Description
パンに、ディップに、トルティーヤでサンドイッチにしたり、ピタパンに挟んだり、サンドイッチの具としても美味しいです♡
サキチップ
材料
（２~４人分）
ひよこ豆の缶詰(カルバンゾー)
固形量２５０ｇ
塩
小さじ１／２
コショウ
少々
砂糖
小さじ１／４
オリーブオイル
大さじ２
レモン汁
小さじ１
クミンパウダー
小さじ１／２
３振り程度
タヒニ(白練りゴマでＯＫ)
大さじ１
にんにく
大きめ１片
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★トッピング★
適量
パプリカパウダー
少々
オリーブオイル
適量
作り方
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1
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ひよこ豆の缶詰の水分は残しておく。
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2
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フードプロセッサーにトッピング以外の材料を全て入れ缶詰の水分５０~７０ｃｃも入れて回す♪
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3
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水分で固さを調整してください♪
お皿に盛り残しておいたカルバンゾーを乗せお好みでオリーブオイルをかけてね♫
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4
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2015.3.5クックパッドニュースで紹介されました❤︎
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コツ・ポイント
私はミキサーを使用していますが水分が少ない為、良く回りません。その時はミキサーを止めヘラで押す→ミキサー→ヘラで押すを繰り返して下さい！
今回は缶詰を使用ですが、次は豆から作って計量し追加でＵＰします♪
今回は缶詰を使用ですが、次は豆から作って計量し追加でＵＰします♪
このレシピの生い立ち
お店で食べて以来大好きなので
作ってみました！
作ってみました！
サキチップ
