自慢のパラパラチャーハン
まーくんのなちゅ
作り方
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1
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ニンニク･玉ねぎ･人参･ピーマンをみじん切り。
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2
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ニンニクを胡麻油で炒め、香りがでたら人参を炒める。少したってピーマン･玉ねぎを炒める｡●を入れる。
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3
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火が通ったら別皿に移す。ボールに卵を割ってほぐしご飯を入れキレイに混ぜる。
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4
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温めたフライパンに多めの油を入れ★を入れる。※混ぜるときは絶対お玉で！！！！
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5
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ここから手を休めずにひたすら混ぜる｡フライパンを返して返して｡｡｡
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6
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卵だけが焦げることがあるので気をつけて！！！！お米が１つ１つになったら☆を入れる。
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7
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☆を入れたら少ししんなりするのでさらに炒める｡あとは味をみて醤油､塩コショウを入れて下さい
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コツ・ポイント
私は普段野菜は何でも入れます。中でもカボチャは甘くなって美味しいです。子供向けかな♪トッピングにネギ･ゴマをかけます☆
このレシピの生い立ち
幼いころからの料理好き♪初めて作ったのがチャーハンで何度も作り今の味にたどり着きました。
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