にんじんと玉ねぎの簡単かき揚げ♪
masabagel
作り方
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1
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人参と玉ねぎを千切りしてボウルに入れる。
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2
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①に小麦粉、塩コショウを入れて混ぜ混ぜ。10分ほど置く。
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3
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フライパンにごま油を入れて温める。②を丸くしてフライパンにいれ、カリカリになるまで揚げる！
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4
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お好みでめんつゆをつけて食べるのも◎。
塩コショウを十分振っていれば、このままでも十分美味しい。
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コツ・ポイント
小麦粉を入れて混ぜたあとに10分くらいおくと、玉ねぎの水分が出てくるので、くっつき易い！
揚げ油の分量はフライパンのサイズに合わせて調整してね。
揚げ油の分量はフライパンのサイズに合わせて調整してね。
このレシピの生い立ち
なるべく少ない材料でかき揚げを作りたかったので。
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