かぼちゃの煮物リメイク♪　肉巻きコロッケ

かぼちゃの煮物は、水分がある場合は、レンチンなどして水分を飛ばします。
皮付きのままマッシャーなどでつぶしておきます。

豚肉を縦半分に切り、十字に重ねます。薄く、塩コショウしておきます。
これを七組作ります。

②の上につぶしたかぼちゃをのせ、とろけるチーズを乗せます。肉で包んでしまいましょう。
おにぎりを作るように軽く握ります

☆おまけの話
　かぼちゃが少し余ったので、ハムに挟んで半分に折り、てんぷら粉とパン粉をつけました。(写真奥のものです)

魚焼きグリルの網を取り除き、下段にクッキングペーパーを敷きます。
④や⑤を乗せて、スプレーオイルを両面吹き付けます。

我が家は、片面焼きです。9分＋9分＋2分焼きました。最後の２分は、焼き色か゜足りなかったので足しました。