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憧れのパンケーキタワー

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Description

ヘルシー、美味しい
ちょっとした一手間でふんわり美味しいパンケーキ！

材料 （2人分）

卵
1個
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
4g
重層
適宜
パルスイート
10g
ヨーグルト
120g
バニラエッセンス
少々

作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダー、重層をあわせてふるっておく

  2. 2

    卵黄とヨーグルトを泡立て器でよく混ぜ合わせる

  3. 3

    卵白を泡立て器でよく泡立て、パルスイートを少しずつ加えながら混ぜ、メレンゲを作る

  4. 4

    写真

    2に3を加えてさっくりとゴムベラでメレンゲの泡をつぶさないように混ぜ、バニラエッセンスを加える。

  5. 5

    写真

    フライパンを熱し、弱火にして生地を流す。

  6. 6

    写真

    上がふつふつしてきたらひっくり返して両面を焼き、焼き上がったら重ねてタワーにして完成！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

パンケーキにはまっています。毎週焼いて、ついに満足の行くようなふわふわパンケーキを焼けるようになりました。さらには、最近カフェでよく見かけるパンケーキタワーにチャレンジ！！しかも、今回はパルスイーとを使ってヘルシーに！
レシピID : 1739413 公開日 : 12/03/14 更新日 : 12/03/14

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HACCHI715
憧れのパンケーキタワー
by HACCHI715