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白菜をすこしランダムに切っていきます。水をきれいに切っていきましょう!塩もみするといいです!
ニラを細かく切っていきます。
ひき肉・白菜・ニラ・塩・コンソメを入れて混ぜていきます!
最後に小麦粉を少し入れていきます・肉汁が逃げないように^^
ゴマ油をひいて焼き目がついたら水をいれます~餃子半分がつかるぐらいです。
蓋をしてパチパチという音がするまで開けないでください!
水に片栗粉を溶かして強火で入れていきます!