ショコラ・ショー（大人のホットココア）

ミルクパンに牛乳を入れ、沸騰させないよう中火の弱火で温める。

チョコ、または粉末ココアを入れ、泡だて器でよく混ぜ合わせる。（この時は弱火がいいです。）

よく溶けて温まったらカップに注ぎ、生クリームを注ぎ、ブラックペッパーを引く。