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ふんわりぽわ〜ん緑茶(抹茶)ロールパン＊

ふんわりぽわ〜ん緑茶(抹茶)ロールパン＊の画像

Description

バター多めの生地に緑茶をたっぷり入れ一口食べると緑茶がぽわ〜んと香る純和風なバターロールパンです＊

材料 （8個分）

強力粉
160g
薄力粉
40g
粉末緑茶
15g
三温糖(上白糖でも何でも)
35g
塩
2g
バター
50g
卵
35〜40g(残りは照り用)
牛乳
卵と合わせて130g
ドライイースト
3g

作り方

  1. 1

    材料全てをＨＢのケースへ イーストはイースト入れに＊卵はといて牛乳と合わせて入れて下さい♪

  2. 2

    生地コースで一次発酵までお任せ＊

  3. 3

    発酵終了後生地を取り出し８等分にし丸め直しラップ等をかけベンチタイム15分＊

  4. 4

    15分後軽くガス抜きしながらバターロールの形に成形＊成形方法は各自ご自分のやり方でお願いします＊

  5. 5

    成形出来た生地を天板にのせ乾燥しない様ラップ等をかけ二次発酵＊

  6. 6

    二倍ぐらいに膨らめばハケ等で残しておいた溶き卵を塗り200℃に余熱したオーブンを180℃に下げ13〜15分焼けば完成♪

コツ・ポイント

緑茶は粉末緑茶を使用しましたが抹茶で作られる場合は緑茶15gを抹茶5〜10g(お好みで)にして下さい♪
焼き時間は各自ご自分のオーブンで調節して下さい♪

このレシピの生い立ち

回転寿司屋で粉末緑茶を買ったわいいが買った事を忘れて飲まずじまい…
どうせならパンにしてしまえ〜って事でこぉなりました(^^;)笑
レシピID : 1740257 公開日 : 12/03/17 更新日 : 12/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2018年1月30日
写真
富士雄ママ
マーブルにしてみました。いい香り♪

色白さんで素敵なマーブルですね♪レポありがとうございます！

2015年3月27日
写真
まりねぇ
抹茶で作ってみました！焼き上がりの香りが最高！

こちらまで香って来そうな素晴らしい出来でうっとり♡レポ感謝♪

2012年6月25日
写真
よちりん
焼き立ても翌日も生地柔らかくて食べると抹茶の香りで美味しい

コッペ成形もいいですね♪真似させてもらいます＊素敵レポ感謝♪

2012年3月28日
初れぽ
写真
♡まろん♡
細長くなってしまいまましたが、抹茶のｲｨ香りで大好評でした♡

綺麗な色で凄く美味しそうな写真♡初レポに選んで頂き感謝です♪

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まよペンギン
ふんわりぽわ〜ん緑茶(抹茶)ロールパン＊
by まよペンギン