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温まる！風邪にも！生姜入り雑炊♪

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Description

体がポカポカ！
お鍋一つですぐに出来ます！

材料 （1）

ごはん
お茶碗1杯（軽く)
鶏挽き肉
100㌘
生姜
適量（好きなだけ)
卵
1個
中華スープの素
小匙2
塩コショウ
少々
ほうれん草
少し
水
100cc
キノコ類（今回はエリンギ)
適量

作り方

  1. 1

    土鍋に水を入れ、沸騰させ、中華スープの素を入れる。

  2. 2

    生姜以外の野菜は適量に切る。

    1に切った野菜と、鶏挽き肉を入れ、蓋をし、吹きこぼれないよう、弱火で、味を出す。

  3. 3

    2に火が通ったら、生姜をすりおろしながら入れ、卵を溶き流し入れ、火を止めて蓋をする。（蒸らす)

  4. 4

    塩コショウで味を整え、出来上がり！

コツ・ポイント

生姜はチューブよりも、形になってた方がいいです。

味が物足りなかったら、中華スープの素を足すか、お醤油を少し、足して下さい。

ほうれん草がなかったら、チンゲンサイや小松菜、季節の野菜でも構わないです。

このレシピの生い立ち

食欲がなく、寒くて体が温まるものと、栄養補給に。
レシピID : 1741893 公開日 : 12/03/16 更新日 : 12/03/16

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カシスベリー7
温まる！風邪にも！生姜入り雑炊♪
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