残ったコロッケの卵とじ☆
作り方
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1
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コロッケはレンジもしくはトースターで温めておく。玉ねぎは薄切りに。青ネギは斜め切りにしておく。
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2
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鍋に☆を入れ沸騰したら玉ねぎを加える。
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3
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玉ねぎに火が通ったらコロッケを乗せ、出汁を含ませ卵を溶き入れる。
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4
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蓋をして卵がいい具合に火が通ったら蓋を取ってネギを散らしたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
温め方はレンジでもトースターでもお好きな方で。
トースターの方がサクッと感があって私は好きですー☆
トースターの方がサクッと感があって私は好きですー☆
このレシピの生い立ち
惣菜コロッケが残っていたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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