美味しい！簡単！手作りこしあん
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作り方
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1
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小豆は鍋に小豆と水をいれ煮詰める。
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2
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沸騰したら湯をかえ再度煮詰める。
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3
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やわらかくなるまでしっかり煮詰めたら少しずつこしていく。
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4
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残った皮はすて、こした小豆は布巾でしっかり絞り、水気を切る。
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5
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④と砂糖を鍋に入れしっかり混ぜる。
水分がとんで、角が立つくらいになったら塩を少し加え味を調える。
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6
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しっかりラップで密閉し、乾かないように保存してください☆
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7
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あんぱんによく使ってます♪
「レシピID :1741953」
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コツ・ポイント
手間はこすだけ！これさえ頑張ればとっても美味しい！
このレシピの生い立ち
赤飯を炊いた残りがあって、あんぱんが作りたくなったので。
自分で作ると砂糖の加減もできるので甘くなりすぎず安心☆
自分で作ると砂糖の加減もできるので甘くなりすぎず安心☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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