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みんな喜ぶ♪ニンジンドレッシング

みんな喜ぶ♪ニンジンドレッシングの画像

Description

これを作るととても喜んでもらえます。我が家では、たくさん作ってプレゼントにも(*^_^*)

材料 （800ｃｃぐらい）

にんじん
2本
玉ねぎ
1/2個
セロリ
1/2本
☆砂糖
大さじ1
☆塩
大さじ1
☆こしょう
小さじ1
☆酢
100ｃｃ
☆サラダ油
200ｃｃ
☆はちみつ
大さじ1
☆薄口しょうゆ
50ｃｃ
☆マスタード
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    野菜は皮をむいてざく切りにしたらＦＰでみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    これぐらいしっかりみじん切りにしたら、ボールに移す。

  3. 3

    （2）に☆を入れたら泡だて器を使ってしっかり混ぜ合わせる。

  4. 4

    清潔なビンなどで保存してください。

  5. 5

    写真

    材料を全てミキサーに入れて攪拌すると、乳化して少し白っぽい仕上がりになります。お好みの方法で^^

コツ・ポイント

カロチンは油と一緒にとると吸収がよいので、ドレッシングにぴったり！！
最近のヘルシーブームで油の量を減らしていますが、お好みでもう少し増やしてもＯＫ♪
お醤油は色をきれいに出す為、薄口で。

このレシピの生い立ち

ニンジンドレッシングを初めて食べたのは、友人からの頂き物。これなら私にも作れるかも・・と作り始めました。
作り続けているうちに少しずつ変化しています。
レシピID : 1742176 公開日 : 12/03/16 更新日 : 13/03/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (6人)
2024年1月20日
写真
Arran
綺麗な色と優しい味、にんじん嫌いでもパクパクいけちゃいますね！
#万能ドレッシング
2015年9月5日
写真
クックあこ
リピです♡美味しくサラダがお花畑みたく可愛くなるって評判デス♡

リピ嬉しいです♡美味しそうなサラダですね。私も食べたい☆

2015年5月29日
写真
クック日和
私は好きですが家族にはセロリが入っていることはナイショ♪

ナイショ(๑•̀ㅂ•́)و✧お試しいただき嬉しいです♥

2014年3月4日
写真
クックあこ
とても美味しかったのでリピ♡このドレがあると朝食サラダが楽しみ♪

気に入って貰えて嬉しわ♡色が綺麗でテンション上がるよね。

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すまいるずんこ
みんな喜ぶ♪ニンジンドレッシング
by すまいるずんこ