オートミールのカフェモカクッキーの画像

Description

オートミールをカフェモカクッキーに♩
卵も混ぜてふんわり
  & オートミールのざっくり感♩
コーヒーに優しく合います

材料 (直径6cmくらい約20枚)

大さじ1
◯三温糖
50g
◯重曹とBP
各小さじ1/2
1こ
グレープシードオイル
大さじ2
お好きなもの60g
お好きなもの1枚

作り方

  1. 1

    ◯をボウルに入れ泡立て器でぐるぐるかき混ぜておく。●を合わせてコーヒーを溶かし、卵を割り入れよくといておく。

  2. 2

    合わせた◯に卵をといた●とグレープシードオイルを加えて、ゴムベラでさっくりと混ぜる

  3. 3

    粉っぽさがまだ残っているうちに、ドライフルーツ、手でぽきぽき割った板チョコを加え、さっくりと混ぜ合わせる。

  4. 4

    天板にスプーンでタネを広げ(高さは1cmくらいで)、180℃に温めたオーブンで約20分焼く。

  5. 5

    写真

    ☆ドライフルーツ、チョコレートはお好みで…わたしはクランベリーとレーズン、そしてホワイトチョコを加えました。

コツ・ポイント

タネはスプーン2本でうまく天板に広げてください。少し粘りある生地です。きれいな形にならなくてもok。

このレシピの生い立ち

オートミールクッキーをコーヒータイムに合うカフェモカ味に♫ドライフルーツで甘酸っぱさもプラスしました
レシピID : 1743626 公開日 : 12/03/18 更新日 : 12/03/18

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