バター不使用!サラダ油で作るバナナケーキ

バター不使用!サラダ油で作るバナナケーキの画像

Description

ホットケーキミックスで作るバナナケーキ♡
バター不使用で安上がり♪
しっとり♡バナナのあま~い香りが最高!!

材料 (パウンドケーキ型1個分)

3個
砂糖
80g
サラダ油
80g

作り方

  1. 1

    オーブンを160度に温めておきます。
    バナナは皮を剥いてフォークで粗くつぶします。焼型にクッキングシートを敷いておく。

  2. 2

    材料を全て混ぜます。
    (玉子→砂糖→サラダ油→バナナ→ホットケーキミックスの順)

  3. 3

    160度に予熱したオーブンで約40分焼きます。

  4. 4

    冷めたらクッキングシートを外し、ラップに包んで一晩置くと、しっとりしておいしいですよ!

コツ・ポイント

焦げそうになったら途中、アルミホイルをかぶせて下さい。
2の工程でホットケーキミックスを加えたらさっくりと混ぜて下さい。混ぜすぎると焼き上がりが固くなってしまいます↷

このレシピの生い立ち

バターは常備してないんだけど、今ある材料でパウンドケーキをつくりたい!!
そんなときに考えました。
我が家ではパウンドケーキはずっとこのレシピです。
レシピID : 1744513 公開日 : 12/03/18 更新日 : 12/03/18

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