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水切りした豆腐を食べやすい大きさにカットし、耐熱皿に並べる。
長芋は皮を剥いてビニールに入れ、すりこぎ棒などで叩く。
叩いた長芋に麺つゆか白だしで味付けし、1の上にかける。
マヨとチーズを更に上に乗せて240度に余熱したオーブンで焼き目が付くまで焼く。(だいたい6~8分)
食べる直前に荒挽き黒コショウをかける。
お好みでベーコンチップを散らして焼いてもグーです♪
ありがとうございます(^人^)♡