超簡単！マグロのお通し

マグロは刺身用ではなく、切れ端を使います。一口サイズにカットします。
ショウガ薄く千切りにします。

お鍋に煮汁を沸かし①のマグロ・しょうがを加え、煮たたったら、落とし蓋をし弱火で10分以上、煮込んで出来上がりです。