もやしの海苔ナムル
ベジ子
作り方
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1
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もやしは沸騰したお湯でゆでてざるにあげて冷ましておく。
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2
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きゅうりは千切りにして、塩を少々振っておく。
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3
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○の調味料を混ぜておく。
もやし、きゅうりはペーパータオル等で水気を絞る。
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4
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水気を切ったもやしときゅうりに○の調味料を加え、韓国のりを手でちぎりながら入れる。
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5
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すりごまを④に加えて出来上がりです。
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コツ・ポイント
塩加減は味をみて調整してください。お酢が入ってさっぱりな一皿です。豆板醤を入れてもOKです。
このレシピの生い立ち
いまいちだった韓国のりを使ってナムルを作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ベジ子
