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豆腐の水切り。細く切ってキッチンペーパー3~4枚敷いた皿に置き、レンジ500wで4分ほどチンして、さまします。
サーモンも豆腐ほどの太さに切って、マヨネーズを合えます。
青菜(豆苗や貝割れなど)はささっと塩ゆでして水をよく切っておきます。
まきすに海苔を敷き、豆腐、サーモン、青菜を並べて巻き、切り分けて完成。わさび醤油やポン酢しょうゆがお薦め!
青菜もいいですね~✿可愛い仕上がりです!嬉しいれぽ感謝✿