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きしめんでかぼちゃグラタン♪

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Description

きしめんをマカロニ代わり!!
一緒にビーフシチューを作ったので
オニオンソテーもとりわけで楽ちん♪

材料 （手乗りサイズの入れ物２個分）

きしめん
４分の１人分
かぼちゃ
８分の１個
たまねぎ
４分の１個
薄力粉
大さじ１
牛乳or豆乳
２００ｃｃ
コンソメ
１個
バター
適量
★ピザチーズ
お好みで
★パン粉
お好みで
★バター
お好みで

作り方

  1. 1

    かぼちゃをラップをして２~３分レンジでチン。

  2. 2

    写真

    玉ねぎは薄切りにして、じっくりバターで炒める。
    きしめんは、適当に細かく切る。

  3. 3

    写真

    玉ねぎのフライパンにかぼちゃを加え、潰しながら混ぜ(しっかり潰しても粒が残ってもお好みで)、薄力粉を加える。

  4. 4

    写真

    薄力粉がしっかり混ざったら、コンソメを加え、牛乳を少しずつ混ぜながら加えていく。(少なかったら足せばOK)

  5. 5

    写真

    きしめんを加え、さっくり混ぜ合わせる。

  6. 6

    写真

    器に移し、チーズ、パン粉、バターをのせて、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。

  7. 7

    写真

    できあがり♪

  8. 8

    写真

    ニトリの99円
    グラタン？オーブン皿２個分くらいです。
    少し余りました。

コツ・ポイント

薄力粉をよく混ぜてから、牛乳を様子を見ながら加えるといいです。
きしめん、マカロニに負けない美味しさでした。
２歳前の息子のパクパクです♪

このレシピの生い立ち

きしめんが少し余っていた時、グラタンが食べたくなってしまってあるもので作ってみました。
レシピID : 1747056 公開日 : 12/03/21 更新日 : 12/03/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2014年9月20日
写真
pϋϋ
さつまいもで作ってみました(*´︶`*)

さつまいもー！美味しそうですねー!!私もやってみます。

2013年1月22日
初れぽ
写真
ykitchenn
かぼちゃ甘くて麺もちもちでおいしい◎また食べたくなりました！

ありがとうございます。焦げ目がおいしそうですねー

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( )
あゆＰん
きしめんでかぼちゃグラタン♪
by あゆＰん