りんごのブッタークーヘン

ホームベーカリーに生地の材料を入れてスイッチON。一次発酵まで済ませる。

オーブンシートに20cm×25cmの大きさに麺棒で伸ばす。40度で40分間二次発酵。発酵後、生地に指で穴を開ける。

りんごを半分に切り、芯をスプーンでくりぬき、薄切りにする。マーガリンを散らし、りんごを並べ、上からグラニュー糖をかける。