春の野草　ノビル（野蒜）でチヂミ

ノビルは春先の柔らかいものが美味しいです。

よ～く水洗いして、玉の部分はつぶしてみじん切り。茎の部分はざく切り。

薄力粉を水で溶き、刻んだノビルと★印のついた材料を全部入れて混ぜ合わせます。