早い♪簡単♪《ほうれん草の卵あんかけ》

早い♪簡単♪《ほうれん草の卵あんかけ》の画像

Description

トロトロ卵がからんだほうれん草がうまい♪材料2つ、しかもフライパン一つで作れるから楽ちん♪

材料 (2人分)

1個
●中華スープ
2/3C
●酒
小1
●しょうが(すりおろして)
少々
塩コショウ、ゴマ油
各少々

作り方

  1. 1

    フライパンを熱して、油少々と塩ひとつまみを入れ、ざく切りのほうれん草を炒めて皿に取る。

  2. 2

    ●を合わせて良く混ぜ、①のフライパンに流して混ぜながら卵に火を通す。塩コショウで調味し、片栗粉でとろみをつける。

  3. 3

    仕上げにごま油少々を混ぜてほうれん草にかける。あれば糸唐辛子を飾って✿

コツ・ポイント

この卵あん、いろんなものに合うから試してみて♪

このレシピの生い立ち

簡単料理を日々模索・・
レシピID : 1748037 公開日 : 12/03/25 更新日 : 12/03/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ポーシ亭
青菜レンジで。椎茸+生マッシュルーム+ エビ+きくらげ=うまい!

いつも推薦ありがとう✿とても美味しそうなアレンジに感謝です♡