きな粉もち（五家宝？）
ぽひこな
作り方
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1
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鍋に白玉粉を入れ、水を加えて泡だて器でよく混ぜます。
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2
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中火にかけ木しゃもじでかき混ぜます。
餅状になったら、パルスイートを2～3回に分けて加え、水あめもいれよく混ぜます。
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3
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ボールにきな粉とパルスイートを入れ混ぜ合わせておき、真ん中に2の餅を入れます。
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4
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きな粉をたたみ込むようにして入れ餅の中に混ぜ込んでいきます。耳たぶ位の柔らかさになったらｏｋです。
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5
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薄く伸ばして、食べやすい大きさに切れば出来上がりです。
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コツ・ポイント
きな粉が多いかな？と思っていても、餅に混ぜ込んでいけば大丈夫です。
このレシピの生い立ち
きな粉餅を甘さ控えめレシピにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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