圧力鍋で!新玉ねぎの簡単スープ♪
作り方
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1
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新玉ねぎは皮をむき半分に切る。
ベーコンは細切りにする。
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2
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圧力鍋にオリーブ油とベーコンを入れて火にかけ、香りが出てきたら新玉ねぎ・水・固形コンソメを入れ、10分加圧する。
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3
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圧力が下がったら蓋を開け、塩・こしょうで味を整える。
(圧力鍋が大きいので、小鍋に移しました。)
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4
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スープを器によそい、パセリをふりかけて出来上がり!
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コツ・ポイント
難しい作業はありません!!
圧力鍋を使わない場合は、弱火~中火で30~40分程度新玉ねぎが柔らかくなるまで煮て下さい。
圧力鍋を使わない場合は、弱火~中火で30~40分程度新玉ねぎが柔らかくなるまで煮て下さい。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎがお店に並ぶようになったので買ってみました。それを使って作った簡単レシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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