圧力鍋で!新玉ねぎの簡単スープ♪の画像

Description

新玉ねぎの甘みがスープに溶け込んでいます。圧力鍋を使って簡単にできる1品なので、ぜひお試しください(@^^)/~~~

材料 (2~3人分)

1個 (小さめのものなら2個)
20g
オリーブ油
小さじ2
固形コンソメ
1個
400ml
塩・こしょう
適量
パセリ
適量

作り方

  1. 1

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    新玉ねぎは皮をむき半分に切る。
    ベーコンは細切りにする。

  2. 2

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    圧力鍋にオリーブ油とベーコンを入れて火にかけ、香りが出てきたら新玉ねぎ・水・固形コンソメを入れ、10分加圧する。

  3. 3

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    圧力が下がったら蓋を開け、塩・こしょうで味を整える。

    (圧力鍋が大きいので、小鍋に移しました。)

  4. 4

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    スープを器によそい、パセリをふりかけて出来上がり!

コツ・ポイント

難しい作業はありません!!
圧力鍋を使わない場合は、弱火~中火で30~40分程度新玉ねぎが柔らかくなるまで煮て下さい。

このレシピの生い立ち

新玉ねぎがお店に並ぶようになったので買ってみました。それを使って作った簡単レシピです。
レシピID : 1748523 公開日 : 12/03/22 更新日 : 12/03/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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yonnyo
ニンニクも入れました〜美味しく頂きました♡

ニンニク入りも風味が増しておいしそうですね♪つくれぽ有難う✿

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さなちゅら
甘味のある美味しいスープが出来ました *\(^o^)/*簡単♪

新玉ねぎならではの甘みがありますよね~♪つくれぽ有難う✿

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SOHママ
玉ねぎトロットロでとっても美味しかったです(*´∇`*)

トロトロ玉葱いいですよね♪嬉しいコメント&つくれぽ有難う✿

初れぽ
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たらふくさん
芯までとろーり美味しいです!朝食が素早く豪華になりました。

丸ごと玉葱でおいしそう(^^)/コメント&つくれぽ有難う✿