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プレ農家めし◆ひき肉と塩麹でチャーハン

プレ農家めし◆ひき肉と塩麹でチャーハンの画像

Description

超特急で作った豚肉と小松菜のチャーハン。塩麹のおかげで美味しくできました。

材料 （一人分）

ひき肉
50ｇ
小松菜
３～4株
ご飯
１膳半
塩麹
大さじ１と1/2
顆粒だし
小さじ１
醤油
大さじ1/2～１
コショウ
少々

作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱し半分でひき肉を塩コショウ（分量外）炒め、半分で冷やご飯を炒める

  2. 2

    小松菜はざく切りにし、茎の方からフライパンに入れる。

  3. 3

    ひき肉に火が通ったら全体を混ぜて、塩麹・顆粒だしをいれて混ぜ、小松菜の葉っぱ部分をいれる

  4. 4

    全体を混ぜながら鍋肌から醤油をいれる。コショーで味を調える。

コツ・ポイント

塩麹がなかったら、塩少々に変更すればＯＫです。
ブログにも野菜料理のせてます、良かったら見てくださいね～
http://ameblo.jp/okusama2010/

このレシピの生い立ち

５分で作るチャーハン。めちゃくちゃ急いで作ったので途中の写真がないです。。。
レシピID : 1749173 公開日 : 12/03/22 更新日 : 12/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2020年8月30日
写真
neko＊and…
優しい味で小松菜1袋ペロリ♡♡
2013年1月28日
写真
ヴィーナスけい
塩麹で味付け簡単☆塩麹の優しい甘味で美味しかったです♪

つくれぽありがとう！塩麹は万能ですよね、また作ってくださいね

2012年6月3日
写真
mugi66
簡単なのに、美味しい！塩麹さまさまです(^^)

美味しそうホント塩麹さまさまですね（笑、つくれぽありがとう！

2012年5月30日
写真
eko1130
私もキャベツで。とっても簡単に美味しくできました☆

つくれぽありがとう！！また作ってね♪キャベツ美味しそうです～

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無農薬野菜もうり農園
プレ農家めし◆ひき肉と塩麹でチャーハン
by 無農薬野菜もうり農園