ヘルシー☆おからのキムチチヂミ
作り方
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1
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キムチ以外の材料をすべて混ぜます。ダマが消えるまで混ぜたら、刻んだキムチを入れてさらに混ぜます。
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2
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ごま油をひいたフライパンで、(1)の半量を中火で3分焼きます。豚肉やニラなどのせる場合、このタイミングでのせます。
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3
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表面がプツプツしてきたら、フライパンの蓋を使ってひっくり返します。ジュージュー押しつけるようにして、3分焼きます。
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4
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できあがり♪切ってお皿に盛りつけます。
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コツ・ポイント
おからでやわらかめなので、フライ返しでひっくり返すのは難しいと思います。
フライパンの蓋をかぶせてひっくり返して、滑らせるようにして戻すとうまくできますよ(^^)/
豚肉やニラなど加えても美味しいです♪
フライパンの蓋をかぶせてひっくり返して、滑らせるようにして戻すとうまくできますよ(^^)/
豚肉やニラなど加えても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
おからを使ったヘルシーメニュー♪