トルコの風★ドルネケバブピッツア☆ミ
ＰＥＵＧＥＯＴ
作り方
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1
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ＨＢでフォカッチャ生地を作ります。
完全オートです。
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2
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オーブンシートに粉打ちをして…めん棒で２７㎝くらいノバします。
フォークで穴開け。
ブシッブシっと。
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3
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一次発酵をレンジで１分。
その間にサラダを作り冷蔵庫にジップロック。
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4
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発酵後、生地にバジルソース＆カットトマト缶を塗ります。
小タマネギをスライスして載せます。
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5
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そしてチーズ。
薄切り牛肉を１枚１枚丁寧に広げて丁寧に重ねます。
まんべんなくムラ無くがｐｏｉｎｔです。
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6
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最後に粗挽き塩胡椒をたっぷりを振りかけます。
途中途中にかけない方がジューシーに仕上がるかと思います。
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7
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２５０℃のオーブンで２０分じっくり焼きましょう★
Ｑ（＾ー＾）ｖ
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コツ・ポイント
やっぱりフォカッチャの生地にすることです♪
クリスピーやピザ生地ですと、牛肉が耐えませんし………ボリュームも必須ですからネ。
クリスピーやピザ生地ですと、牛肉が耐えませんし………ボリュームも必須ですからネ。
このレシピの生い立ち
トルコの風を感じて…。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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