桜香る＊ふんわり酒粕豆乳ムース♪
ma:9
作り方
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1
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マシュマロを小さくちぎっておく。
(今回使用したマシュマロはカルディで購入しました♡)
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2
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酒粕をレンジで１分～温めて柔らかくしておく。
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3
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豆乳を小鍋で弱火にかけ、１と２を入れ、溶けるまでしっかり泡だて器で混ぜる。(豆乳は沸騰しないように気をつけてください!)
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4
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とろっとふわっとしてきたら火を止めてレモン汁を入れて混ぜ、好きな型に流す。
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5
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トッピングして(今回はマシュマロです)冷蔵庫で冷やして固まったら出来上がり～＾＾♡
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6
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とろっとふわっと優しい桜風味の甘酒のような口溶けなめらかなムースです♪
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コツ・ポイント
酒粕はダマになりやすいので、しっかり豆乳に混ぜてください♪
普通のマシュマロでも牛乳でも出来ます＾＾♡
マショマロは多いとふわふわ・少ないととろとろです！
私は18個位が好みですが、好みで増減してくださいね～（＾ｕ＾）
普通のマシュマロでも牛乳でも出来ます＾＾♡
マショマロは多いとふわふわ・少ないととろとろです！
私は18個位が好みですが、好みで増減してくださいね～（＾ｕ＾）
このレシピの生い立ち
大好きな春らしい桜味で
体にいい酒粕と豆乳を組み合わせたデザートが作りたくて＾＾♪
体にいい酒粕と豆乳を組み合わせたデザートが作りたくて＾＾♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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