お悩み解消☆割れずに切れるレンコン
Description
こうすると、ヒビが入らず途中割れず皮も剥きやすい♪保存法もおまけつき!
材料
1パック
お酢
大1~
作り方
コツ・ポイント
①丸のままレンチンすると皮も剥き易いです。後はお好きな形にカットして下さい。飾り切りにも便利です。
②酢水に漬けると色白のレンコンになります。
③余ったレンコンは冷凍保存もできます。
②酢水に漬けると色白のレンコンになります。
③余ったレンコンは冷凍保存もできます。
このレシピの生い立ち
そのままのレンコンはいつも割れちゃうを何とかしたい~って思ってレンチンしたら簡単に切れました。レシピではないけど、このひと工夫でストレスフリーに切れるので紹介しました。
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