豆腐入りヘルシー野菜キッシュの画像

Description

またまたルクエでキッシュに挑戦してみました。たっぷり野菜でとってもヘルシー♪

材料 (2人分)

ベーコンスライス
4枚
少量
4分の1玉
70g程度
塩・こしょう
適量
1個
大さじ4

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎを薄切りにします。

  2. 2

    写真

    にんじんも同様に薄切りにします。
    その後、ルクエで1分程温めて下ゆでします。

  3. 3

    写真

    ベーコンは大きめに切っておきます。

  4. 4

    写真

    ミニトマトは半分に切っておきます。

  5. 5

    写真

    卵液を作ります。
    まずはボウルに豆腐をほぐして入れます。

  6. 6

    写真

    ★を加えて卵液の完成です。

  7. 7

    写真

    野菜→ベーコンの順番でスチームケースに入れていきます。

  8. 8

    写真

    あとは全体に卵液を流し入れ電子レンジで6分(600W)チンして出来上がり!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ルクエで出来るレシピをアップしたくなりました。
レシピID : 1751204 公開日 : 12/04/05 更新日 : 12/04/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
さや坊さん
ひっくり返したら卵とじのよう!トマトなしのとろけるチーズ入り☆

チーズ美味しいですよね(^^ )

初れぽ
写真
SNOWQUEENs
なるほど、豆腐ですね!

そう! 豆腐もアリなんです☆