簡単☆イチゴババロア
Description
冷凍いちごでお安く（普通のババロアの半額）＆簡単に＾＾
濃厚なババロアに、イチゴのコンポート（イチゴ煮）をのせました。
濃厚なババロアに、イチゴのコンポート（イチゴ煮）をのせました。
apple001
材料
500g（ハナマサなどで150円から200円で売ってます）
200cc
100cc
※砂糖
60g
8から10g
適量（コンビニにもあります）
デコレーション用生クリーム（これは美味しいのがいいと思います）
適量
バニラエッセンスなど
お好みで
作り方
-
-
1
-
いちご煮をつくります。冷凍いちごを鍋にいれ、かぶるくらいに水を入れ煮ます（砂糖は好みで調節）。
※電子レンジの解凍でも
-
-
-
2
-
イチゴ煮を半分に分けます。イチゴ煮の汁を切って、200cc（コップ1杯）くらいと※の材料を一緒に入れミキサーにかけます。
-
-
-
3
-
コップなどに、ゼラチンを入れ、すこしずつ水をまぜていき、電子レンジで少し（40秒くらい）温め、ゼラチン液を作ります。
-
-
-
4
-
３のゼラチン液をボウルにいれます。それに、２のミキサーの中身を少しずづ（大さじ１杯づつ）入れ伸ばしていきよく混ぜます。
-
-
-
5
-
底の抜けるケーキ型や100均などにある丸型の保存容器を用意します。これに、スポンジなどを敷き、底蓋を作ります（好みで）
-
-
-
6
-
５の上に、４のババロアのたねを流し込みます。ゆっくり流していれたらそのままラップをして冷蔵庫で冷やして下さい。
-
-
-
7
-
６で冷やしている間に、残りの生クリームを泡立てます。
１のイチゴ煮の残り半分も「必ず」冷蔵庫で冷やして下さいね。
-
-
-
8
-
５のババロアが好みの柔らかさに固まったら、取り出し、生クリームとイチゴ煮でデコレーション。出来上がりです。
-
-
-
9
-
丸型の保存容器（100均で売ってます）にすると、蓋をすれば、プレゼントや、ドライブの持ち込みなど、いろいろ便利でした。
-
-
-
10
-
※プレゼントする場合、スポンジ抜き、生クリームを「豆乳生クリーム」に、牛乳→豆乳、砂糖→パルスィートにするとヘルシーに。
-
-
-
11
-
つくレポいただきました。こんな風にイチゴの粒を多目に残すと可愛いです。ガ初期のレシピだったのでレポ本当に懐かしかったです
-
コツ・ポイント
冷凍イチゴのイチゴ煮は、年中手に入り、市販のイチゴの半額以下で、煮て冷ますと柔らかい感じになり美味しいです。
作業自体は短時間（冷やす時間があるだけです）、混ぜて冷やして、失敗ないのがババロアです＾＾
作業自体は短時間（冷やす時間があるだけです）、混ぜて冷やして、失敗ないのがババロアです＾＾
このレシピの生い立ち
イ冷凍イチゴは、年中手に入り、市販のイチゴの半額以下で、煮て冷ますと柔らかい感じになりよく作ってました。それで、イチゴ煮をつくりすぎた時このババロアにして配ったら大好評！材料を少し変えると（豆乳・パルスィート）かなりヘルシーです♪
(
)
