なんちゃって!しょうが焼きの画像

Description

こんにゃくで(^∀^)ノ

材料 (1人分)

★しょうゆ
10ml
★みりん
5ml
★酒
4ml
★砂糖
1g
★しょうが汁
2.5ml
サラダ油
5ml
適量

作り方

  1. 1

    ★の調味料を合わせておく。

  2. 2

    こんにゃくは薄く切り、厚めの袋に入れ、めん棒等でたたいてのばす。

  3. 3

    ②を①につけておく。キャベツは千切りにし、皿に盛る。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、下味をつけたこんにゃくを両面こんがり焼く。

  5. 5

    両面に焼き色がついたら、つけていた余りの合わせ調味料を全体にかけ、そのまま少し焼いて、皿に盛りつけて、完成☆

コツ・ポイント

こんにゃくはできるだけ薄くなるようにたたいてのばすと、味がよくしみ込みます♪

このレシピの生い立ち

こんにゃくが大量にあり、なんか一品作れないかな?から(*^^*)
レシピID : 1751504 公開日 : 12/03/24 更新日 : 12/03/24

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