花わさびのわさび漬け

みりんを多めにしたので、甘みの強いわさび漬けになりました。
板状の酒粕なら、レンジで少量の水を入れ温めると柔らかくなるので少々手間がかかりますが、ペーストにできると思います。

伊豆のとあるレストラン食べたお店特製わさび漬けがとっても美味しかったので、自分でも作ってみたくてチャレンジしました。