サムギョプサルwithキリンフリー
Description
あと口さっぱりのキリンフリーにぴったり~♪バラ肉が○ですが、ロースなどでもOK!
材料
(4人分)
250~300g
下味用塩、胡椒、おろしにんにく、ごま油
各少々
1束
1/2株
1本
2パック
たれ(サムジャン、市販品)
大さじ2~3
ナムル用塩、ごま油、いりごま(白)
各少々
適量
作り方
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1
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豚肉に下味をつける
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2
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フライパンを熱して、肉を焼く。フライパンに出てきた余分な脂はペーパータオルでふく。
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3
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包む野菜は洗って水けをきる
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4
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きゅうりは厚めのななめ切りしてさらに細くきる
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5
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もやしは洗って少なめの水で蒸しゆでにする。ざるにあげて、水けをよくとり、塩、ごま油、ごまを振る。
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6
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サンチュ+豚肉+きゅうり+サムジャン
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7
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リーフレタス+豚肉+もやしナムル+白菜キムチ
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コツ・ポイント
豚肉の余分な脂を落としながら焼くとおいしい。
このレシピの生い立ち
サムギョプサルの素を使って手軽にうち飲み~♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(1人)