宇宙生物?チクサーメの画像

Description

謎の生物チクサーメ。
ちくわ型ボディに春雨状の体毛が特徴です。
酢で和えると、地球人好みの味に♪

材料 (2人分)

2本
30グラム(感想状態で)
30グラム(乾燥わかめなら大さじ2)
☆濃縮めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1(2倍濃縮なら大さじ1.5))
☆酢
大さじ1
☆砂糖
小さじ1/2~1(お好みで)

作り方

  1. 1

    写真

    ちくわはキッチンばさみを使い、端から斜めに切っていきます。

  2. 2

    写真

    こんな風にらせん状になります。

  3. 3

    写真

    春雨は長いと扱いにくいので、10センチぐらいに切ります。

  4. 4

    写真

    ちくわに春雨を刺していきます。いろいろな角度から春雨を通すと、それっぽく(?)なるような気がします。

  5. 5

    写真

    あとはひたすら春雨を刺しては通す作業です。頑張れ!

  6. 6

    写真

    先端は頭っぽくしてみましょう。ちくわをくるくると巻いて、春雨を髪の毛に見立てて止めていきます。

  7. 7

    写真

    チクサーメ2体が完成しました。このままでも宇宙生物っぽいです。

  8. 8

    写真

    塩蔵わかめはたっぷりの水に5分ほどつけて戻し(乾燥わかめの場合も袋の記載通りに戻し)、ざくざく切っておきます。

  9. 9

    写真

    熱湯でチクサーメを茹でます(春雨を戻しています)。茹で時間は3分ほど。茹ですぎると、ちくわが膨張してしまうので注意。

  10. 10

    写真

    ボウルなどに☆の調味料を入れて混ぜ、わかめとチクサーメを入れて和えます(コツ参照)。1時間ほど馴染ませたら完成!

  11. 11

    写真

    【チクサーメの頭部】
    たてがみ(?)がりりしいです。

  12. 12

    写真

    【チクサーメの尾】
    衛星パンドラの生物なのでしょうか。ナヴィのフィーラー(意思疎通を図る巻き毛)のようです(意味不明)。

コツ・ポイント

手順9~10。チクサーメは茹で上がった後、ざるに上げたら水にさらさず、熱いうちに合わせ酢に入れた方が味が馴染みます。

このレシピの生い立ち

ネットで見つけたパスタにインスパイア。Nao’sさん、ありがとうございます!
ちなみに「イタリアで話題沸騰!?ちょい気持ち悪いパスタ♪」(http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1920002112/)です。
レシピID : 1759584 公開日 : 12/04/01 更新日 : 12/09/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
UMAe
ちくわはレベル高!で油揚げでトライ☆うまえは暇人生物?苦労したよ

諸事情で魔界を離れとった。定型文ですまぬ。つくれぽ感謝じゃ!