宇宙生物?チクサーメ
作り方
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1
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ちくわはキッチンばさみを使い、端から斜めに切っていきます。
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2
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こんな風にらせん状になります。
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3
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春雨は長いと扱いにくいので、10センチぐらいに切ります。
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4
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ちくわに春雨を刺していきます。いろいろな角度から春雨を通すと、それっぽく(?)なるような気がします。
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5
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あとはひたすら春雨を刺しては通す作業です。頑張れ!
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6
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先端は頭っぽくしてみましょう。ちくわをくるくると巻いて、春雨を髪の毛に見立てて止めていきます。
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7
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チクサーメ2体が完成しました。このままでも宇宙生物っぽいです。
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8
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塩蔵わかめはたっぷりの水に5分ほどつけて戻し(乾燥わかめの場合も袋の記載通りに戻し)、ざくざく切っておきます。
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9
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熱湯でチクサーメを茹でます(春雨を戻しています)。茹で時間は3分ほど。茹ですぎると、ちくわが膨張してしまうので注意。
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10
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ボウルなどに☆の調味料を入れて混ぜ、わかめとチクサーメを入れて和えます(コツ参照)。1時間ほど馴染ませたら完成!
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【チクサーメの頭部】
たてがみ(?)がりりしいです。
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【チクサーメの尾】
衛星パンドラの生物なのでしょうか。ナヴィのフィーラー(意思疎通を図る巻き毛)のようです(意味不明)。
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コツ・ポイント
手順9~10。チクサーメは茹で上がった後、ざるに上げたら水にさらさず、熱いうちに合わせ酢に入れた方が味が馴染みます。
このレシピの生い立ち
ネットで見つけたパスタにインスパイア。Nao’sさん、ありがとうございます!
ちなみに「イタリアで話題沸騰!?ちょい気持ち悪いパスタ♪」(http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1920002112/)です。
ちなみに「イタリアで話題沸騰!?ちょい気持ち悪いパスタ♪」(http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1920002112/)です。
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