おやじ犬流!小松菜と舞茸の味噌マヨ炒め

おやじ犬流!小松菜と舞茸の味噌マヨ炒めの画像

Description

久々に妻も絶賛メニュー!味噌の風味とマヨネーズの酸味が何ともいいです。濃いめの味にすればおつまみにもいけますね~。

材料 (二人分)

1束
1パック
少々
こしょう
少々
しょうゆ
少々
適量
 酒
大さじ3
 味噌
大さじ2
 マヨネーズ
大さじ2
 鶏ガラスープの素
小さじ1

作り方

  1. 1

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    小松菜を洗ってざくざく切ります。

  2. 2

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    舞茸も適当にさいておきます。

  3. 3

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    aをよく混ぜてたれを作っておきます。

  4. 4

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    小松菜と舞茸を,油を引いたフライパンに入れて,塩こしょうして,

  5. 5

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    しんなりするまで炒めたら,

  6. 6

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    3を入れて,馴染ませてから,しょうゆをちょびっとかけてできあがり。ゴマをたっぷりかけてお食べ下さい。

  7. 7

    --

コツ・ポイント

味噌マヨのたれは混ざりにくいですが,少しぐらいダマになってても気にしないでいいですよ。どっちにしろフライパンで溶けるし。

このレシピの生い立ち

夕ご飯のおかずを作ろうと思ったら,救済しなきゃいけない小松菜があったので。
レシピID : 1759721 公開日 : 12/04/12 更新日 : 12/04/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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honeybee973
ゴマなしですが味噌マヨ美味しかったです♡ごはんが進む~♪

レポ有り難うございます!なんだかキレイ♪ご飯進みますよね♪

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さゆさんさん。
ご飯がすすむ味付けですね♪旦那も、モリモリ食べてくれました♪

ありがとうございます。野菜たっぷり生活いいですよね^^v

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mamasan☆
豚肉インでガッツリ系に☆子供たちも完食でした

レポありがとうございます。がっつり系もいいですね~♪

初れぽ
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さちのすけ0805
小松菜舞茸も好きな私にはぴったり(^-^) また作ります☆

レポ,ありがとうございます。小松菜炒める感じ,いいっすよね!