花見赤飯

もち米は洗ってザルで水を切ります。

小豆を鍋に入れ、水を多めに入れて火にかけます。沸騰したら火を弱めて5分程煮て、ザルにあけて水を切ります。

小豆を鍋に戻し、水を3カップ（600ｍｌ）入れて、火にかけます。沸騰したら弱火にして、豆が軟らかくなるまで煮込みます。

4の小豆を豆と煮汁に分けます。煮汁は冷まして下さい。

炊飯器にもち米、煮汁、豆、塩を入れます。炊飯器のおこわのラインまで水を追加して下さい。

30分位おいてから、スイッチを入れて、おこわコースで炊き上げて下さい。

炊きあがった赤飯に8の漬け物を上からかけて出来上がりです。