つけスパ☆ あさりのクリームスープスパ♪

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Description

普段のスパゲティを、ちょっとカフェ風に♪
スープとしても美味しく、胡椒やチーズなどでアクセントもつけられてオススメです☆

材料 (2人分)

250~300g
小1個
コンソメ(キューブ状のもの)
1個
200cc
50~70cc
少々
オリーブオイル
少々

作り方

  1. 1

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    たまねぎを薄いくし切りにし、少々のオリーブオイルで炒めます。しんなりしたらあさりを入れます。

  2. 2

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    あさりを2分ほど炒めたら牛乳とコンソメキューブを入れます。牛乳を入れたら沸騰させないよう、火は中火以下がオススメです。

  3. 3

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    あさりの口が開いたら生クリームを加えます。あさりやコンソメに塩分があるので、塩は入れません。

  4. 4

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    別鍋でゆでたスパゲティを盛り付けて豆苗を添えて、いろどりアップ♪ 短い調理時間でできあがりです☆

  5. 5

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    今回使ったスパゲティです。ゆで時間が7分と早いので、食べたくなったらすぐに作れますよ☆

コツ・ポイント

豆苗がなければ、かいわれ大根やルッコラなどでもいいですね♪ さっぱり食べたい方には、生クリームを入れず、牛乳とコンソメのシンプルなお味も良いと思います。
食卓にパルメザンチーズや胡椒も準備すれば、カフェのようなアレンジもできそうです☆

このレシピの生い立ち

スープにしても美味しそうな材料で、つけスパにしたら美味しそう♪ ちょっと挑戦、でも簡単、おしゃれなメニューです。
レシピID : 1760864 公開日 : 12/03/31 更新日 : 12/03/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ちぃちゃき
お皿の関係上、まとめちゃいました(笑)美味しかったです。

れぽ嬉しいです♪スープを吸ったパスタが、また美味しそう♡