大根おろしとピリ辛ひき肉の和風パスタ

大根おろしとピリ辛ひき肉の和風パスタ
大根おろしでさっぱり仕上げてみました。
ピリ辛ひき肉は作り置きもできます。

材料 (2人分)

パスタ
2人分
大根おろし
1/5本
豚ひき肉
150グラム
大さじ1
砂糖
小さじ1
濃いくち醤油
大さじ1
薄くち醤油(仕上げ用)
お好みで
焼き海苔(千切り)
お好みで

1

大根おろしをザルに上げて水切りしておく。
鍋にお湯を沸かす。
豚ひき肉と赤唐辛子(輪切り)をフライパンで炒める。

2

ひき肉の色が変わったら料理酒、砂糖、濃いくち醤油を入れて炒め別皿に入れておく。
パスタを時間通り茹でる。

3

茹で上がったパスタを皿に入れ、炒めたひき肉、水切りした大根おろし、焼き海苔の順にのせて最後に薄くち醤油をかけて出来上がり

コツ・ポイント

赤唐辛子は、一つまみくらいが丁度良いかと思います。辛いのがお好きな方は、調整してください。

このレシピの生い立ち

旦那さまの食べたい理想のパスタを実現したら誕生しました
レシピID : 1761393 公開日 : 12/04/01 更新日 : 12/04/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

12/10/08

写真

実は6,7回作ってます☆すっかり定番のパスタメニューです♪

ばふ子

え~っ!そんなに作って頂いてるんですか。ありがとうございます

12/04/02

First tsukurepo mark
写真

あっさりしていて、美味しかったです。定番になりそうです。

しぐれちゃん

初つくれぽ、ありがとうございます。ぜひまた作ってみてください