ドイツ風キャベツとウインナーのポトフ
ハル0324
作り方
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1
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キャベツをを１．５ｃｍ幅のざく切りにする。玉ねぎは太めの串切りに。
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2
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大きめのお鍋に、キャベツ・玉ねぎ・ウインナー・キャベツ・玉ねぎ・ウインナーと２層に盛り、塩・胡椒・鶏がらスープの素をふる
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3
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蓋をして１０分程加熱。キャベツ・玉ねぎに火が通ったら完成
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コツ・ポイント
・多めに作って、翌日、くたくたになったキャベツを食べても美味しいよ
・マスタードを添えても美味しい
・高級ウインナー・粗引胡椒を使うと、尚美味しい（素材の味がそのまま出ます）ですが、安いもの、あり合わせでもGOOD。懐具合で調整してね。
・マスタードを添えても美味しい
・高級ウインナー・粗引胡椒を使うと、尚美味しい（素材の味がそのまま出ます）ですが、安いもの、あり合わせでもGOOD。懐具合で調整してね。
このレシピの生い立ち
母から教わった我が家の鉄板メニュー。
材料を切ったら煮込むだけの簡単料理。
朝ごはんにも、ランチにも、夕ご飯メインorサブにもなっちゃう簡単便利で美味しく、野菜がたくさんとれるおかずです。
材料を切ったら煮込むだけの簡単料理。
朝ごはんにも、ランチにも、夕ご飯メインorサブにもなっちゃう簡単便利で美味しく、野菜がたくさんとれるおかずです。
ハル0324
