朝食☆お野菜入りパンケーキ~塩麹入り~
Description
お好み野菜を入れて簡単に作れるパンケーキです。
材料
(2~3人分)
200g
1個
140cc
○塩麹(減塩)
小1
50g
4枚
2個
4分の1
4分の1
塩
少々
胡椒
少々
オリーブオイル
適量
ケチャップ
適量
作り方
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1
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ハム、チーズ、1cm幅、角切りで、ブロッコリーも細かく切ります。パプリカ、玉葱はみじん切りにします。
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2
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フライパンを熱し、小1のオリーブオイルでパプリカ、玉葱を炒め塩、胡椒をします。
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3
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○の材料をボールに入れて混ぜ、お野菜、ハム、チーズを入れて混ぜます。
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4
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フライパンを熱し、オリーブオイルを敷きお好みの大きさに生地を伸ばして焼き完成です。
※お好みでケチャップを添えて下さい。
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コツ・ポイント
お野菜は、お好みで好きな物を入れて頂いても良いと思います。
このレシピの生い立ち
甘いパンケーキよりも、お野菜入りのパンケーキの方が好きな子供に作る我が家の定番朝食の一つです。