春たっぷりのシャキシャキバターライス

春たっぷりのシャキシャキバターライスの画像

Description

旬のおいしさを存分に味わう簡単バターライス!

材料 (4人分)

2合
バター
20g
三島の菜めし
大さじ2弱
ターメリック
小さじ1/6

作り方

  1. 1

    米を洗い、通常炊飯の量の水加減にする。

  2. 2

    バターとターメリックを加えて炊く。

  3. 3

    ブロッコリーとカリフラワーは小さめの小房にわける。

  4. 4

    米が炊き上がったら、すぐにふたをあけて、『菜めし』と(3)を上に広げて、ふたをして約10分蒸らす。

  5. 5

    混ぜて、皿に盛り付ける。

  6. 6

    写真

    広島県特産の広島菜をはじめ京菜、大根葉の風味と色合いをそのまま生かした混ぜごはんの素です。

コツ・ポイント

ブロッコリーとカリフラワーは小さめにすると食べやすく、味もよく馴染みます。

このレシピの生い立ち

旬のブロッコリーとカリフラワーの甘さやシャキシャキの食感がたまらない!簡単バターライス。『菜めし』の風味とバターのコクでさらにおいしさが引き立ちます。
レシピID : 1763802 公開日 : 13/03/14 更新日 : 17/11/28

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