枝豆のポタージュ

枝豆のポタージュ
冷凍の枝豆を簡単にポタージュにしてみました♫

材料 (3人分)

冷凍枝豆
200g(正味100g)
玉ねぎ
1/2個
100cc
牛乳
200cc

1

枝豆を解凍して、さやから出します。玉ねぎはラップに包んで、電子レンジ(500W)で1分程加熱します。

2

鍋に水とブイヨンキューブを入れて火にかけます。沸騰したら玉ねぎ、枝豆、牛乳を加えます。

3

鍋を火から下ろして、ハンドミキサーで玉ねぎと枝豆を潰します。

4

再び中火にかけて、沸騰してきたら生クリームを加えます。ひと煮立ちしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷凍枝豆を美味しく食べる方法を考えてみました
レシピID : 1763844 公開日 : 12/04/03 更新日 : 12/04/03

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