小松菜&豆腐+ヨーグルトのパスタの画像

Description

ヨーグルトの酸味が程よいパスタです。
豆腐、小松菜などの様々な触感が楽しめますよ!

材料 (2人分)

一束
お好みで
鷹の爪
お好みで
にんにく
1片
オリーブ油
おおさじ2~3
1缶
おおさじ1~2
お好みで
こしょう
お好みで
200~300グラム

作り方

  1. 1

    小松菜を食べやすい大きさに切る。
    にんにくをスライスする。
    鷹の爪も輪切りに。
    パスタ、ブロッコリーをゆで始める。

  2. 2

    サラダ油をひき、にんにく、たかの爪をいれる。

  3. 3

    小松菜を入れ、軽く炒める。
    ツナ缶と、豆腐をいれる。
    豆腐は、手で大きめにカットしていれる。

  4. 4

    塩、こしょうで味付けをする。
    ゆでているブロッコリーだけ、とりだす。

  5. 5

    パスタが、ゆであがったらお湯を切りオリーブ油とまぜる。

  6. 6

    4と混ぜ、盛り付ける。ブロッコリーも。ヨーグルトを上からかける。

  7. 7

    完成!

コツ・ポイント

ブロッコリーをゆですぎないこと。

このレシピの生い立ち

小松菜がたくさんあったので作ってみました。
ヨーグルトは、なんとなく乗せてみた感じです(笑)
レシピID : 1764003 公開日 : 12/04/03 更新日 : 12/04/03

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