アボカドと岩海苔(海苔の佃煮)の和えもの

アボカドと岩海苔(海苔の佃煮)の和えもの

Description

見た目は悪いですが、食べだしたら止まらなくなる美味しさです。
御飯やお酒のお供に^^

材料 (2人分)

アボカド
1個
岩海苔(海苔の佃煮)
大さじ2
大さじ1
山葵
少々
大葉
2枚〰

作り方

1

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アボカドは半分に切り、種を取り除きくり抜いておきます。
皮は器に使用します。

2

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アボカドを食べ易い大きさに切る。大葉は千切りか微塵切りにする。

3

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岩海苔と山葵と味醂をボールに入れてレンジで600w10秒。
良く掻き混ぜる。

4

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②に③を入れて良くかき混ぜて、大葉も混ぜ込む。
アボカドの器に盛り付けたら出来上がり^^

5

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(2012.5.23話題入り❀感謝)

6

2016.10.2のクックパッドニュースで紹介されました♡→

7

suhttp://news.cookpad.com/articles/20634?et=57221

8

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さっぱり系好きな方はレシピID1585172「アボカドとトマトの大根おろしポン酢和え」がお勧めです^^

コツ・ポイント

岩海苔は種類によっては固めなので、味醂で良くのばして柔らかくして下さい。
レンジするのは味醂のアルコールを飛ばすためです。
大葉はお好みなので入れなくても良いです。

このレシピの生い立ち

今回アボカドモニターに当選したので全体を見直しました。
折角なので応募します。
随分前に、TVでご飯に合う一品と言う番組で、アボカドに岩海苔の相性が良いと言う紹介をしていたものを、自分なりに作り方をアレンジしました。
レシピID : 1765174 公開日 : 12/05/01 更新日 : 16/10/10

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yurina319

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