詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
豆腐をキッチンペーパーで包みレンジで1分半加熱して水切り。冷ましておく。
ボールにニンニク、長芋を摩り下ろし、挽き肉以外の材料をゴムべらでしっかり混ぜる。最後に挽き肉も加えて混ぜ合わせる。
フライパンに多めの油(1cm弱)を熱する。熱くなったら弱火にする。
大さじを2本使って手順2のタネを小判型にしてフライパンに落とす。
全て入れたら中火にして蓋をし、5分位焼く。きつね色に焼けたらひっくり返し、蓋無しで3分位、こんがりするまで焼く。
キッチンペーパーを重ねて敷いたところにあげ、油を切る。
卵でもうまくできてよかったです。