糖質オフ 濃厚♪大豆粉チーズケーキの画像

Description

焼きたて、ふんわり〜。冷やすと濃厚♪シンプルなチーズケーキです。

材料 (パウンドケーキ型 1本)

人工甘味料
砂糖で40g
2個
レモン果汁
大さじ1
20g
2個
☆人工甘味料
砂糖で40g

作り方

  1. 1

    室温に戻したクリームチーズ(または、レンジ600w1分程して柔らかくする)を泡立て器で混ぜてなめらかにします。

  2. 2

    ①に人工甘味料・サワークリーム・卵黄を順番に入れて、よく混ぜます。

  3. 3

    レモン果汁を入れて、よく混ぜたら、大豆粉を加えて、さっくり混ぜます。

  4. 4

    別のボールに☆材料をいれて、角が立つまでしっかり泡立てます。③に、1/3程加え混ぜます。

  5. 5

    残りも全て加えて、さっくり混ぜます。クッキングシートをひいた、パウンドケーキ型に生地を流し入れます。

  6. 6

    表面をならしたら、180℃のオープンに35分程焼き上げます。

コツ・ポイント

ふんわり派は、粗熱がとれたら、型から外して食べます。 濃厚派は、完全に冷ましてから♪
丸型だと18cmになります。

このレシピの生い立ち

小麦粉を使わないチーズケーキが食べたくて…。土台なしのチーズケーキです(^O^)
レシピID : 1766162 公開日 : 12/04/05 更新日 : 12/04/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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あづまるりん
少ししぼんでしまいましたがとてもおいしく出来ました♪

ありがとうございます。お口にあった様なら嬉しいです。