すごくおいしいダイエット!しっかり満足ドライカレー

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Description

ごはんちょっとで大満足^^低カロ高蛋白具材でたっぷり食べても大丈夫♪

材料 (6人分くらい)

50~100g
氷り豆腐
半丁~1丁
小さめ3個
白菜の軸
4~5枚分
大1~2
1P
蒸し金時豆
1缶
おろしニンニク
適量
☆ケチャップ
30g
☆しょうゆ
30g
☆ソース
30g
☆みりん
30g
☆カレー粉
15g
少し
白だし
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ☆は合わせて混ぜておく。

  2. 2

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    ひき肉はしっかり火が通るまで炒める。途中出てくる油をキッチンペーパーで全部ふき取る。氷り豆腐はぎゅっと水をしぼり手で細かくくずす。トマト以外の具材は粗みじんに切っておく。

  3. 3

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    ミニトマトは四つ割程度に切る。

  4. 4

    写真

    フライパンに薄くオリーブオイルを塗りニンニクを入れて火にかけ、トマト以外を炒める。野菜が透明になってきたらトマトも加え軽く炒める。

  5. 5

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    ☆を加えてよく混ぜ、水を少し加えてよくなじませる。味をみて薄いようなら途中白ダシで整える。

  6. 6

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    水気がなくなるまで炒めて出来上がり^^

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ウェイトコントロール中だけどドライカレーが食べたくて(><)ごはんの食べ過ぎだけは避けようと思い創作しました。
レシピID : 176684 公開日 : 05/01/06 更新日 : 05/01/07

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