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砂肝をスライスし茹でて火を通し、流水で冷ます。
小口切りにしたニラ・しっかり水を切った砂肝・ポン酢をビニール袋に入れて15分以上放置。
お皿に盛ってお好みで薬味を乗せて召し上がれ☆
レポ感謝☆あと一品やおつまみにいいですよね〜( ^ω^ )