【カフェ】豆腐とアボカドのごちそうサラダ

とうふを４等分、アボカドを薄切り、白ネギをみじん切り、かいわれを２等分にする。にんにくをすりおろす。

きゅうりとトマトをコーンの大きさに合わせて細かく切る。

豆腐１切れを皿に盛り、その上にアボカド→豆腐→アボカドと重ねる。

ドレッシングの材料を全て混ぜる。

食べる直前にドレッシングをかけていただきます。